中藥紫蘇葉的功效與作用

　　1、紫蘇葉具理氣調(diào)中的作用，還可解郁止嘔，對(duì)于有風(fēng)寒表癥，而且有脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥的，可以用紫蘇輔助緩解癥狀。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者，則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者，則常與半夏、厚樸同用，效果明顯。
　　2、紫蘇葉味辛、性溫，可理氣。人們常將紫蘇葉用于治療風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥。紫蘇能散表寒，發(fā)汗力較強(qiáng)，搭配生姜一起，療效更佳。也有搭配伍杏仁、前胡等服用，若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如香蘇散。
　　3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安、胸腹?jié)M悶。常與陳皮、砂仁配伍，服用后可達(dá)到止嘔、安胎的效果，孕婦利用紫蘇止吐、安胎的話需經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)。
　　4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長(zhǎng)、升血糖、凝血、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、鎮(zhèn)靜安眠等功效，它可治療全身風(fēng)疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥，還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
　　5、紫蘇葉還可解毒，用于緩解進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜、白芷煎服，效果顯著。
 

　　紫蘇葉的副作用與禁忌
　　1、損害內(nèi)臟造血能力：過量食用可能導(dǎo)致人體神經(jīng)系統(tǒng)及消化系統(tǒng)發(fā)生損害，嚴(yán)重者還可能損害內(nèi)臟造血能力。
　　2、過敏：紫蘇葉有刺激性，過敏體質(zhì)的患者食用可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)；
　　3、配伍禁忌：紫蘇葉與麻醉藥、鎮(zhèn)靜藥配伍使用時(shí)，可能延長(zhǎng)藥物的作用，合用時(shí)需注意減小劑量；
　　4、飲食禁忌：食用紫蘇葉期間不宜食用生冷、刺激性食物，以免影響藥物治療效果；
　　5、禁忌人群：過敏體質(zhì)的患者謹(jǐn)慎食用；對(duì)于陰虛、氣虛以及溫病的患者，食用紫蘇葉可能導(dǎo)致氣陰兩虧，所以這類患者也應(yīng)避免或謹(jǐn)慎食用。
　　紫蘇葉的吃法大全
　　1、油炸紫蘇葉
　　這種紫蘇葉的吃法類似于我們平常的干炸蘑菇。首先就是要將紫蘇葉進(jìn)行掛糊。所謂掛糊就是要將紫蘇葉放入雞蛋、面粉、少量鹽、味精調(diào)好的粥狀面糊中，然后在進(jìn)行炸制。當(dāng)然在炸制過程中可以根據(jù)自己的口味選擇調(diào)料和口感。
　　2、生拌紫蘇葉
　　生拌是最基礎(chǔ)的紫蘇葉的吃法。跟其他做法相比，生拌最簡(jiǎn)單而且有利于維生素最大程度的保留。食用紫蘇葉的時(shí)候只需要用溫鹽水加味精進(jìn)行攪拌調(diào)味，加入少量香油即可上桌了。任何一個(gè)人品嘗過后都會(huì)有回味無窮的感覺。
　　3、紫蘇葉包生魚片
　　有很多人喜歡生食魚片，但是又怕寒涼傷胃。接下來我們要介紹的這種紫蘇葉的吃法就是大家需要的福音了。生魚片配合紫蘇葉一起食用，不但可以解毒而且具有暖胃的功效。其他類的海鮮也可以參考這種吃法。