柿子的功效與作用

　　1、增強(qiáng)免疫力。柿子微量元素豐富，可以為人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體的需要的同時(shí)能有效預(yù)防相關(guān)的疾病。
　　2、改善便秘。柿子里含有豐富的果膠的膳食纖維，適量食用能有效緩解排便困難的問題，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排出。
　　3、清熱去火。柿子屬于寒性食物，適量進(jìn)食能幫助人體輕松降火，對肝熱而引起咳嗽的患者、咽痛和嗓子發(fā)炎等有著一定的輔助治療效果。
 

　　柿子不能和什么一起吃
　　1、柿子和酒不能一起吃
　　酒性熱，柿子性寒，如果在喝酒的時(shí)候吃柿子，也容易引起是結(jié)石，所以在喝酒的時(shí)候不要吃柿子。
　　2、柿子不能和章魚一起吃
　　雖然章魚的營養(yǎng)豐富，可以養(yǎng)血補(bǔ)氣，但是它性寒，柿子也屬于寒性食物，如果柿子和章魚一起吃，可能會引起腹瀉癥狀。另外，章魚是高蛋白食物，柿子中含有鞣酸，蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合容易出現(xiàn)鞣酸蛋白，身體中的鞣酸蛋白太多，就會讓人出現(xiàn)腹痛，腹瀉，嘔吐等癥狀，所以柿子和章魚不能同吃。
　　3、柿子不能和海帶一起吃
　　柿子中含有非常多的鞣酸，海帶中含有豐富的鈣質(zhì)，當(dāng)柿子和海帶一起吃的時(shí)候，鈣和鞣酸結(jié)合會影響身體對于某些營養(yǎng)成分的消化吸收，引起腸胃不適的癥狀，所以柿子和海帶不能同吃。
　　4、柿子和紫菜不能一起吃
　　紫菜和海帶一樣，都含有豐富的鈣元素，柿子和紫菜同吃的時(shí)候，鈣離子和鞣酸又會結(jié)合在一起，導(dǎo)致腸胃不適，所以柿子和紫菜不能同吃。
　　5、柿子不能和白薯一起吃
　　雖然柿子營養(yǎng)豐富，常吃可以清熱、潤肺，白薯也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃對身體有滋補(bǔ)作用，分開吃對健康有益，但是如果這兩種食物同吃，容易在胃部出現(xiàn)是結(jié)石，所以柿子和白薯不能同吃。
　　6、柿子和酸菜不能一起吃
　　在吃柿子的時(shí)候不要吃酸菜，以免引起胃石癥。
　　7、柿子和螃蟹不能一起吃
　　螃蟹性寒，柿子也性寒，同時(shí)吃兩種性寒的食物，會導(dǎo)致腸胃不適。再加上螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果和柿子同吃，螃蟹中的蛋白質(zhì)和柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，會讓人出現(xiàn)腹痛，嘔吐，腹瀉癥狀。
　　吃柿子要注意什么
　　1、腸胃不好者不宜食用
　　柿子性寒，對于腸胃功能不好的患者而言可能會加重病情，出現(xiàn)胃痛、惡心和腹瀉等情況。
　　2、柿子不宜過量
　　柿子營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但也需要控制好攝入量，否則會引發(fā)腹痛、腹瀉和結(jié)石等不適。一日進(jìn)食1-2個(gè)柿子即可，切勿貪嘴!
　　3、貧血患者不宜食用
　　柿子中含有單寧，它會影響人體對鐵的吸收，可能會使貧血情況嚴(yán)重。對于貧血的患者應(yīng)該多食用紅棗、豬肝和菠菜等鐵含量豐富的食物。
　　柿子的寓意和象征
　　柿子屬于吉祥植物，果實(shí)外形光滑圓潤，顏色金黃，寓意為事事如意，象征著事業(yè)順利和工作順心。柿子顏色金黃，果實(shí)甜美，口感硬脆，味甜多汁，可以鮮食，也可以加工制成飲料或柿餅等食品。柿子營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，對人體健康有益。
　　柿子代表什么含義
一對柿子代表：事事和順
柿子加花生代表：好事發(fā)生
一片柿子林代表：萬事勝意
四枚五枚柿子代表：四世同堂、五世同堂
一對柿子加蘋果代表：事事平安、世世平安
一對柿子加芋頭代表：事事遇頭
一對柿子加如意代表：事事如意